Tarta de yogur ¡en 30 minutos!

la tarta de yogur griego resulta sencillísimo de elaborar

Además de ricas, las tartas también pueden ser tremendamente nutritivas. Un buen ejemplo de ello es la receta que os traemos hoy: la tarta de yogur griego.

Un tipo de fermentado de leche que destaca por su cremosidad y por ser una enorme fuente de calcio, magnesio, potasio y cinc, además de ser bajo en sodio.

Además, la tarta de yogur griego resulta sencillísimo de elaborar. Tanto que con 10 minutos de preparación y media hora de horno puedes tener la tarta lista para ser degustada.

- 500 grs yogur griego
- 3 huevos
- 40 grs fécula de maíz
- 150 grs azúcar
- Mantequilla

En una batidora o robot de cocina unimos todos los ingredientes, salvo la mantequilla para engrasar el molde, y los batimos hasta conseguir una crema homogénea y sin grumos.

Volcamos la crema en el molde bien engrasado con mantequilla y lo llenamos tres cuartas partes de su capacidad. Es decir, un poco más de la mitad de la altura del molde. Introducimos el molde en el horno que habremos precalentado a 180 grados y la dejamos horneando durante media hora.

Sacamos del horno la tarta, y dejamos que repose para que pierda temperatura y la servimos o, si la queremos fría, la metemos en la nevera 4 o 5 horas. Nuestra tarta de yogur griego casera está lista.

En Restaurante Los Pacos contamos siempre con una selección de postres caseros deliciosos. Reserva mesa y ven a disfrutar del mejor sabor del Mediterráneo.