[company_name_branding] ¿Qué debemos tener en cuenta para congelar la carne? (I)

¿Qué debemos tener en cuenta para congelar la carne? (I)

Congelar la carne es una cosa que probablemente cualquier persona que haya comprado un pack familiar o una oferta especial de productos cárnicos habrá tenido que hacer o al menos habrá visto hacer en su casa, y es que se trata de lo primero que se nos viene a la cabeza cuando pensamos en la congelación de alimentos. Por ello, desde Restaurantes los Pacos queremos ofrecerte alguno de nuestros consejos para congelar la carne y disfrutar de ella en las mejores condiciones y con todas las garantías.


En primer lugar, es importante saber que para congelar una carne es importante que tenga buena calidad y esté fresca. De nada nos sirve congelar un producto en malas condiciones, pues nuestro congelador no es una puerta mágica, y lo que está malo lo seguirá estando al descongelarse. Cuanto antes la congelemos mejor, en el momento en que sepamos que no la vamos a cocinar en el momento, es mejor congelarla, dado que guardarla en frigorífico la hará deteriorarse, mientras que a través del congelador la conservaremos mejor.

Si quieres conocer más permanece atento a las próximas publicaciones de nuestro blog.

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